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煮込むだけ ☆ミネストローネ☆
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煮込むだけ ☆ミネストローネ☆-レシピのメイン写真

煮込むだけ ☆ミネストローネ☆

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

順番に煮込むだけで簡単♪
野菜たっぷり♪
隠し味のオイスターソースでコクがあるよ(^o^)

このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたミネストローネを簡単に出来る様にアレンジしました。

順番に煮込むだけで簡単♪
野菜たっぷり♪
隠し味のオイスターソースでコクがあるよ(^o^)

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煮込むだけ ☆ミネストローネ☆

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

順番に煮込むだけで簡単♪
野菜たっぷり♪
隠し味のオイスターソースでコクがあるよ(^o^)

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順番に煮込むだけで簡単♪
野菜たっぷり♪
隠し味のオイスターソースでコクがあるよ(^o^)

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材料

  • トマト缶 400cc
  • 水 400cc
  • にんにくすりおろし 1片分
  • ベーコン 3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • ☆☆
  • コンソメ(固形) 2個
  • オイスターソース 小1
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1/2
  • きゃべつ 1/4個
  • パプリカ(黄色) 1/2個
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    ベーコンはお好みの厚さに切る。
    その他の野菜は1cm角に切る。

    • 煮込むだけ ☆ミネストローネ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にトマト缶～じゃがいもの材料を入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。

    • 煮込むだけ ☆ミネストローネ☆作り方2写真
  3. 3

    コンソメ～パプリカまでの材料を加えきゃべつが煮えるまで煮込む。

    • 煮込むだけ ☆ミネストローネ☆作り方3写真
  4. 4

    仕上げにオリーブオイルを入れ、混ぜたら出来上がり。

    • 煮込むだけ ☆ミネストローネ☆作り方4写真
  5. 5

    『クラムチャウダー』ID: 19622081もいかが？

    • 煮込むだけ ☆ミネストローネ☆作り方5写真

コツ・ポイント

煮崩れしやすいじゃがいもを使う時は③で入れる。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2018/01/21 02:05に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 パプリカ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142188
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