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うちのサラスパサラダ！
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うちのサラスパサラダ！-レシピのメイン写真

うちのサラスパサラダ！

和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798

サラスパで簡単サラダ！サラダといえども、一食になりそうな一品！
このレシピの生い立ち
ご飯が足りない時、炭水化物と野菜が一度に摂れるものをと、作っています。

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和食キッチンしのぶ
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材料

４人分
  • サラスパ 1/2袋
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1本
  • 卵 2個
  • ハム 4枚
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩 サラスパ茹で用 小さじ1
  • 塩 きゅうり用 ひとつまみ
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして塩をもんでおく。

    • うちのサラスパサラダ！作り方1写真
  2. 2

    卵はゆで卵にして、粗みじんにほぐしておく。

    • うちのサラスパサラダ！作り方2写真
  3. 3

    にんじんは細切りにして、シリコンスチーマーで1分チンする。

    • うちのサラスパサラダ！作り方3写真
  4. 4

    サラスパを用意。

    • うちのサラスパサラダ！作り方4写真
  5. 5

    小鍋に水をたっぷり入れ、沸騰したら塩を入れてサラスパを茹でる。

  6. 6

    茹で上がったサラスパに、水気を絞ったきゅうり、細切りにしたハム、粗みじんの卵、にんじんを入れる。

    • うちのサラスパサラダ！作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズと黒胡椒を和えたら完成！

    • うちのサラスパサラダ！作り方7写真

コツ・ポイント

塩分控えめなので、塩気が足りなければ、マヨネーズと黒胡椒にプラスでお塩少々加えてみて下さい。
ゆで卵を入れるとボリュームアップでおかずになります。
作りおきにも！

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和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
2018/01/11 13:59に公開
「和食キッチンしのぶ」料理教室主催現役フルタイム料理研究家失敗しないおうちごはん、時短料理、つくりおきなど、実践型の誰でも簡単に美味しくできる料理と技をお教えしています。和食キッチンしのぶ料理教室https://www.street-academy.com/steachers/330807和食キッチンしのぶHPhttps://washokukitchenshinobu.com/
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ サラスパ ハム 卵

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