激ウマ!おからの煮物

ユメにゃん
ユメにゃん @cook_40225311

具材は、2種類。ヘルシーで、あの煮汁まで使いました。
このレシピの生い立ち
オムレツの具材は、鶏むね肉とじゃがいもの煮物で、おからの煮物の中に、煮汁を入れると、味がしっかりします。リメイクおからは、ふかしたじゃがいもを入れてコロッケです。お弁当のおかずに良いです。

激ウマ!おからの煮物

具材は、2種類。ヘルシーで、あの煮汁まで使いました。
このレシピの生い立ち
オムレツの具材は、鶏むね肉とじゃがいもの煮物で、おからの煮物の中に、煮汁を入れると、味がしっかりします。リメイクおからは、ふかしたじゃがいもを入れてコロッケです。お弁当のおかずに良いです。

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材料

4人分
  1. おから 200g
  2. 人参 1/2本
  3. 椎茸 6個
  4. ★醤油 大さじ5
  5. ★砂糖 大さじ5
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さ2
  8. ★だしの素 大さじ2
  9. 200cc
  10. 煮物の煮汁 適量

作り方

  1. 1

    人参、椎茸、みじん切りにします。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、人参、椎茸炒めます。

  3. 3

    具材がしんなりしたら、★の調味料を入れて、温めたら、おからを入れて混ぜます。

  4. 4

    煮汁とおからが混ぜ合わさったら出来上がりです。
    煮汁は、鶏むね肉とじゃがいもの煮物の煮汁も入れました。

コツ・ポイント

味付けは濃いめがちょうど良いです。

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