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ミルフィーユカツ-レシピのメイン写真

ミルフィーユカツ

ライオンのイオくん
ライオンのイオくん @cook_40121320

冷凍庫にあった豚肉薄切りで作りました
このレシピの生い立ち
たまたましょうが焼きにするには薄い、でもなかなか大きな豚の切り落とし肉が手に入ったので、作ってみました

冷凍庫にあった豚肉薄切りで作りました
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たまたましょうが焼きにするには薄い、でもなかなか大きな豚の切り落とし肉が手に入ったので、作ってみました

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ライオンのイオくん
ライオンのイオくん @cook_40121320

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材料

二人分
  • 豚肉 10枚くらい
  • スライスチーズ 二枚
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • 牛乳(又は水) 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を二枚ずつ重ねる

    • ミルフィーユカツ作り方1写真
  2. 2

    二枚重ねた肉の上にチーズを置き、肉を重ねる

    • ミルフィーユカツ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉
    の衣をつけ、きつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

肉が離れないように気を付けながらしっかり衣をつけましょう。でないと油にチーズが溶け出てきます(笑)

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ライオンのイオくん
ライオンのイオくん @cook_40121320
2016/10/13 13:23に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ 豚肉 牛乳 卵 小麦粉 スライスチーズ

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