茄子の煮ない浸し♪
こまみっちゃん @cook_40093885
茄子とめんつゆと生姜で簡単♪
揚げないのでちょっぴりヘルシー
このレシピの生い立ち
揚げずに煮ずに簡単にできないかなーと思い、作ってみました
茄子の煮ない浸し♪
茄子とめんつゆと生姜で簡単♪
揚げないのでちょっぴりヘルシー
このレシピの生い立ち
揚げずに煮ずに簡単にできないかなーと思い、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分に切って、斜めに切り込みを端から端まで入れます。
そうすることにより、味が染み込みやすくなります。 - 2
切り込みを入れた茄子を半分(大きければ3等分)に切ります。
- 3
フライパンに油をひき、中火にして温まったら、茄子をフライパンに入れ中までじっくり焼いていきます。
-
- 4
ボウルにめんつゆ、水、生姜を分量通りに入れて混ぜておきます。
- 5
茄子が焼けたら④のなかに入れ、30分くらいおいて出来上がり♪
あとは器に盛って完成です -
コツ・ポイント
長く浸ければ浸けるほど美味しいです♪
冷めても美味しいですよ！！
これはチューブの生姜を使ってますが、普通の生姜を細く千切りして入れても美味しいです♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。
- 厚揚げのヘルシー肉詰め
- 簡単ヘルシー☆豆腐となすの和風グラタン☆
- WECKで 餃子の皮簡単ラザニア
- ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆
- Buffalo chicken spread
- Chocolate Layer Cake with Strawberry Cream Filling, White Chocolate Ganache Frosting coated with a Chocolate Crumble
- Philly cheesesteak crescent roll
- Brad's Blackened ahi with prawn buttered pasta and sautéed Brussels
- Salt Free Rosemary Garlic Fries
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142333
