糖質制限 HB 食パン 紅茶味
ひろちょふ @cook_40272113
糖質制限中です。罪悪感なく食べられる食パン作ってみました。自分の覚え書きのために。
※一部材料量変更してます！
このレシピの生い立ち
糖質制限中。ココア、抹茶味とかにもチャレンジ予定。
里帰り出産のため実家に帰り、実家のHBで作成、膨らみが違うため、Panasonic SD-BMS102仕様に材料等変更しています。
糖質制限 HB 食パン 紅茶味
糖質制限中です。罪悪感なく食べられる食パン作ってみました。自分の覚え書きのために。
※一部材料量変更してます！
このレシピの生い立ち
糖質制限中。ココア、抹茶味とかにもチャレンジ予定。
里帰り出産のため実家に帰り、実家のHBで作成、膨らみが違うため、Panasonic SD-BMS102仕様に材料等変更しています。
アプリでひらく作り方
- 1
○材料、湯で紅茶を抽出する。
- 2
☆の牛乳だけを沸騰直前までチン、上記の抽出液に足しさらに抽出。絞れるほど温度が下がればティーパックを絞って取り出す。
-
- 3
2 に、残りの☆材料を足して、電子レンジでチン。
室温低い時は熱めにする。クリームチーズはざっくりと崩す。 -
- 4
卵を軽く崩してパンケースに入れる。
- 5
●の材料をビニール袋に入れて計測、シャカシャカして混ぜる。混ざったらパンケースに投入。
-
- 6
チンしてまだ温かいうちの液体を最後にパンケースに投入。
-
- 7
ドライイーストを所定の場所にセット、｢早焼き･焼き色薄め｣でスタート！
コツ・ポイント
夏と冬で室温が違うため、水分量は注意。レシピ作成時は2月。
まだまだ安定して膨らまないので、現在も改良中。
※一部材料量変更してます！プリントアウトして下さった方、すいません！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142339
