ドライイチジクを使用する場合は、フードプロセッサー等で攪拌もしくは、細かく切る

ポリ袋に◎の材料を入れてフリフリする。甜菜糖などを使う場合は、この時に一緒に入れる。

②に、なたね油などのオイルを加えてもむ。

③に、ヨーグルトと豆乳を入れてさらにモミモミ。豆乳の量は生地がまとまるように調整してください！

生地がまとまったら、台に広げて三角形に切ったり、洗い物を出さないのであれば、袋から6等分して好きな形に丸める。

トースターを2分空焼きして予熱し、18分ほど焼いて出来上がり！(我が家のトースター900wで20分焼いて少し焼きすぎた)

※オーブンであれば180度で15分ほどかと思います

焼きたては外カリ中ふわふわですが、少し時間を置いた方が味が締まっておいしいです。