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カリッ!モチッ!なコーンのお焼き
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カリッ!モチッ!なコーンのお焼き-レシピのメイン写真

カリッ!モチッ!なコーンのお焼き

hinoden
hinoden @cook_40121509

家にある材料で簡単お焼き!お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
コーンを使ってお腹いっぱいになるものが作りたかったので。

家にある材料で簡単お焼き!お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
コーンを使ってお腹いっぱいになるものが作りたかったので。

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カリッ!モチッ!なコーンのお焼き

hinoden
hinoden @cook_40121509

家にある材料で簡単お焼き!お弁当にも◎
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コーンを使ってお腹いっぱいになるものが作りたかったので。

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コーンを使ってお腹いっぱいになるものが作りたかったので。

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材料

1人分
  • 冷凍コーン 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 塩、コショウ 少々
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 中濃ソース 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、水、コーン、塩、コショウを小皿に入れよく混ぜる(コーンは冷凍のままでOK)

  2. 2

    水っぽくなくなってきたら様子を見ながら片栗粉、パセリを入れ完全に水分がなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れ温める。

  4. 4

    2をスプーンですくい一口大程度の大きさにしてフライパンで両面こんがり焼く

  5. 5

    お好みで中濃ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

もちもちが好きな方は片栗粉入れずに小麦粉のみで作るのがおすすめです。ホールコーンで作る場合は水気をよく切ってから入れてください。

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hinoden
hinoden @cook_40121509
2016/06/11 11:49に公開

このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 小麦粉

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