作り方
- 1
大根の皮をピーラーでむきます。
その後細切りにします。
出来たらザルにいれて水で洗い、水気をよく切ります。 - 2
切った大根をボウルに入れて、そこにシーチキン(缶詰)を入れます。この時シーチキンの油はなるべく捨ててください。
- 3
シーチキンを入れたら粗挽きの塩胡椒を入れ、マヨネーズを加えます。味を整えながら混ぜます。(手で混ぜるとよく混ざります)
- 4
味が整ったら、トマトを切ってサラダの上に乗せたら完成です。
コツ・ポイント
大根は水分が多いため、時間が経つと水分が出てきて味が薄くなります。その時は出た水分を捨てて、またマヨネーズをお好みでかけて食べてください。
シーチキンはライト(あぶらなし)もありますが、あぶらがある方(マイルド)が美味しいです。
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