ごま麺つゆマヨ♪相性抜群！ツナ大根サラダ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
ツナと大根！よく合いますよね♪
さらに美味しさの秘密は塩もみ！
しんなりシャキシャキ～大根の美味しさが引き立ちます♡
このレシピの生い立ち
大根大好き！いろいろな食べ方を模索中♪
大根がおいしいって、とっても幸せな気分になります♪
ごま麺つゆマヨ♪相性抜群！ツナ大根サラダ
ツナと大根！よく合いますよね♪
さらに美味しさの秘密は塩もみ！
しんなりシャキシャキ～大根の美味しさが引き立ちます♡
このレシピの生い立ち
大根大好き！いろいろな食べ方を模索中♪
大根がおいしいって、とっても幸せな気分になります♪
作り方
- 1
大根は拍子切りにして、塩をまぶして、全体を混ぜたら、よくもむ。
-
- 2
１０分置いて水を出す。両手でしんなりするほど、ぎゅっと力強く水気を切る。絞っただけでOK！洗い流さなくていい。
-
- 3
大根の葉は丁寧に水洗いをして、サッと下ゆでする。しっかり水気を切り、刻む。
-
- 4
ごま麺つゆマヨを混ぜ合わせる。
ツナ缶の油を切り、ほぐして、大根、葉と和えたら、出来上がり♪ -
- 5
詳しい塩もみ方法は
レシピID : 20410614 を見てね♪ -
コツ・ポイント
塩もみで大根の水分が抜けて、歯ざわりや風味が良くなり、何より味がなじみやすくなります♪
ほんのひと手間！かけてみてね☆
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