簡単 しそ巻き
田舎のかぁちゃん @cook_40075343
簡単 しそ巻き ばぁちゃん直伝！田舎料理だ‼ピリ辛がたまんねぇど＼(◎o◎)／冷凍して保存すんのもいいど
このレシピの生い立ち
ばぁちゃん直伝！ご飯のお供なんだど♪
田舎じゃ食欲ない時にご飯と一緒に食うど、ご飯が進むんだっけ♪
簡単 しそ巻き
簡単 しそ巻き ばぁちゃん直伝！田舎料理だ‼ピリ辛がたまんねぇど＼(◎o◎)／冷凍して保存すんのもいいど
このレシピの生い立ち
ばぁちゃん直伝！ご飯のお供なんだど♪
田舎じゃ食欲ない時にご飯と一緒に食うど、ご飯が進むんだっけ♪
作り方
- 1
しそある分だけを洗ってキッチンペーパーなどで水分を拭き取っておいてけろ
- 2
まず味噌、砂糖、小麦粉、卵をボールさ入れて全部しっかり混ぜてけろな！
- 3
次はとうがらしをみじん切りにしてけろ！指につくとビリビリすっから気を付けてな‼
- 4
味噌が入ってるボールさとうがらしを入れて混ぜてけろ！うんとしっかりな！！
- 5
しそさ味噌を置いていくど！大きめのスプーン２つ使うべ！片方で半分より少なめぐらいをすくってしその裏側さ置いてけろ！
- 6
葉先でなくて広がってる葉下さ置いてな！
葉下からぐるぐる巻いて～葉先が下さ来たらストップだ！ - 7
全部巻き終わったらフライパンさ油ひいて、強火でフライパンを温めっぺ！
- 8
１回火を止めて。しそ巻きを並べてけろ！ふたをして弱火で5分～7分加熱！
- 9
少し焦げ目がついたようなら、裏返して弱火で7分ぐらい焼いてけろ！こん時もふたはしてけろな！
- 10
お皿に上げて出来上がりだ！
うまぐできたがな♪？
コツ・ポイント
味噌、砂糖、小麦粉、卵を混ぜた時点で一回味見してみてけろ！好みに合わせて砂糖の量を変えてもらっていいがんな！辛いのが好きでない人はとうがらしを減らしても大丈夫だど！ピリ辛がおすすめだ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142812
