にんじんおかか炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

にんじんと鰹節だけで簡単にできます、あと一品というときに是非お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ししとうのおかか炒め」(ID=18663359)の応用です

にんじんおかか炒め

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材料

1人分
  1. にんじん　 １５０ｇ
  2. かつおぶし １パック（２ｇ）
  3. ●しょうゆ 大さじ１
  4. ●酒 小さじ１
  5. ●みりん 小さじ１
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を加熱して、にんじんを炒める

  3. 3

    にんじんがしんなりしたら、●を入れて弱火でさらに炒める

  4. 4

    火を止めてかつおぶしをいれて混ぜる

  5. 5

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ごま油の香りとかつおぶしの香ばしさが良いですよ
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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