ご飯はお好きな固さに炊く。

【ピンク】白身魚を茹でて、すりばちで細かくする。水に食紅を入れて赤いお水を作る。染めたい色より少し濃く。

細かくなった白身魚と紅いお水をフライパンで煎る。水分がなくなってぱらぱらになったら、それをご飯と混ぜて、おにぎりに。

【緑】菜の花を茹でて細かくみじん切りにする。それをご飯と混ぜておにぎりに。