離乳食【桃の節句おにぎり】
ぱんだこぱん子 @cook_40128005
桃の節句のお祝いにおにぎりでピンクと緑のおにぎりで彩りを。
このレシピの生い立ち
初節句のお祝いパーティーの時に大人がちらし寿司を食べたので、色があるおにぎりを作ろうと思って、即席で作りました。
離乳食【桃の節句おにぎり】
桃の節句のお祝いにおにぎりでピンクと緑のおにぎりで彩りを。
このレシピの生い立ち
初節句のお祝いパーティーの時に大人がちらし寿司を食べたので、色があるおにぎりを作ろうと思って、即席で作りました。
作り方
- 1
ご飯はお好きな固さに炊く。
- 2
【ピンク】白身魚を茹でて、すりばちで細かくする。水に食紅を入れて赤いお水を作る。染めたい色より少し濃く。
- 3
細かくなった白身魚と紅いお水をフライパンで煎る。水分がなくなってぱらぱらになったら、それをご飯と混ぜて、おにぎりに。
- 4
【緑】菜の花を茹でて細かくみじん切りにする。それをご飯と混ぜておにぎりに。
コツ・ポイント
食紅は少しでかなり色がつく。
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