小エビカニカマパプリカのカプリ風サラダ
RICAtable @cook_40127659
簡単に華やかに出来ちゃう1品！グラスに盛り付けるとオシャレに出来ます。
このレシピの生い立ち
余ったレモンを使い切りたかったので、冷蔵庫にあるものを使って作ってみました。
小エビカニカマパプリカのカプリ風サラダ
簡単に華やかに出来ちゃう1品！グラスに盛り付けるとオシャレに出来ます。
このレシピの生い立ち
余ったレモンを使い切りたかったので、冷蔵庫にあるものを使って作ってみました。
作り方
- 1
カニカマ、パプリカ、トマト、小エビ、レモン、オリーブオイル、塩、砂糖、コショウを準備。
-
- 2
オリーブオイル大さじ5杯に塩小さじ0.5杯、砂糖小さじ2〜3杯、コショウを少々を入れます。
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- 3
レモン汁を絞って入れよくかき混ぜます。
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- 4
小エビは茹でておきましょう。
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- 5
パプリカは1cmくらいに切ります。トマトは半分に切ります。
-
- 6
作っておいたドレッシングに全部入れてよく混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
塩が多すぎるとしょっぱくなるので味見しながらにして下さい。砂糖は全体をまろやかにしてくれます。こちらも味見しながら調整して下さい。小さなグラスに入れると華やかでオシャレな1品になります。
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