さつまいもを濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップで覆って、600wのレンジで5分
その後200wに切り替え10分

竹串や爪楊枝などで刺してスッと刺さればok!
刺さらなければ200wで1分ずつ加熱してみてね♪

さつまいもが熱いうちに、ボールに入れマッシャーやフォークなどでマッシュする。

マッシュしたあとカレー粉、塩胡椒をする。

さつまいもの粗熱が取れるまで待って、挽肉を入れ混ぜ合わせる。

一口大に丸める（肉団子くらいの大きさです）
直径3〜4cm
手袋を使用して丸めた方が、自分的にも衛星面でも良いと思います

バッター液を作る
卵をボールに割り入れて、水を大さじ１入れて混ぜる。
そこに小麦粉を少しずつ入れながら混ぜ合わせる

しゃびしゃびにならない様にして下さいね！
ねっと〜りした感じです。
薄付きでok

パン粉にコロコロ
見た目を綺麗にするならパセリをパン粉に大さじ1混ぜ合わせる。

火は通っているので175〜180°cの油で表面がカリカリするまで揚げる。
美味しそうな色味が理想ですよ♪

ソースをかけて召し上がって下さいね♪
ソースをかけなくても美味しいと思いますよ！