イカ エビチリ
シャンテマリー @cook_40094679
エビチリに イカを入れ 作ってみました！(^O^)
このレシピの生い立ち
イカを入れアレンジしてみました(^O^)
https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos
↑ 動画 見てね
イカ エビチリ
エビチリに イカを入れ 作ってみました！(^O^)
このレシピの生い立ち
イカを入れアレンジしてみました(^O^)
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アプリでひらく作り方
- 1
エビは背ワタを取り背開きし よく洗い水分を取っておく
イカは隠し包丁を入れ4×3cmの大きさに切っておく
-
- 2
片栗粉 酒 米油 を エビとイカにまぶす
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- 3
こんな感じで！
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- 4
玉ねぎ 長ネギ みじん切りに
-
- 5
こんな感じ！(^O^)
-
- 6
フライパンに
油を入れ炒め
そこへ ニンニク
しょうが を入れ
炒め 半分くらい
火が通ったら
ボールに入れおく -
- 7
こんな感じ！
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- 8
フライパンは
そのままで
玉ねぎ 長ネギ を色が変わるまで炒める -
- 9
合わせタレを 作っておく
-
- 10
こんな感じ！
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- 11
炒めた
玉ねぎ 長ネギへ
合わせタレを入れ
とろみが つくまで
炒める -
- 12
こんな感じ！
-
- 13
そこへ エビ イカ を 入れ
強火で３分 火を通す -
- 14
最後 ごま油を 少々入れる
-
- 15
出来上がり！(^O^)
-
コツ・ポイント
イカ エビ は炒め過ぎないよう。
つくれぽ
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