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キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆
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キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆-レシピのメイン写真

キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆

♡ポチミモナ♡
♡ポチミモナ♡ @cook_40095955

キムチの汁で炊いたご飯に具をのせるだけ♪
簡単なのに絶品♡
旨みたっぷりのビビンバ風丼です♡
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の汁だけたくさん残っちゃって、何かにアレンジ出来ないかな〜って思ってビビンバ風ご飯に♡キムチ鍋の次の日の定番ご飯になりました♪

キムチの汁で炊いたご飯に具をのせるだけ♪
簡単なのに絶品♡
旨みたっぷりのビビンバ風丼です♡
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キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆

♡ポチミモナ♡
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キムチの汁で炊いたご飯に具をのせるだけ♪
簡単なのに絶品♡
旨みたっぷりのビビンバ風丼です♡
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材料

  1. ☆お米 3合
  2. キムチの残り汁:水 2:1(割合)
  3. ☆牛肉 好きなだけ
  4. 焼き肉のタレ 適量
  5. ニンニク（チューブok） 適量
  6. ☆豆もやし 一袋
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  8. ゴマ油 少量
  9. ☆小松菜 1/2袋
  10. 塩 少々
  11. ゴマ油 大さじ1
  12. 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    いつも通りに米をといで、残りのキムチ鍋の汁2:水1の割合でセットして炊く。

    • キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆作り方1写真
  2. 2

    小松菜を適当に切り、ゴマ油を熱し軽く炒める。塩とゴマを入れて味を整える。

    • キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆作り方2写真
  3. 3

    もやしは塩茹でし、温かいうちに鶏ガラスープの素とゴマ油を混ぜ合わせとく。

    • キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆作り方3写真
  4. 4

    牛肉を炒めて、ニンニクと焼き肉のタレを入れて味付けする。

    • キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆作り方4写真
  5. 5

    ご飯の炊き上がりです♪
    底は焦げも出来てていい感じです♡丼用のお皿に盛り付けたら出来上がり♪

    • キムチ鍋の残り汁でビビンバ風ご飯☆作り方5写真

コツ・ポイント

キムチ鍋の残り汁には、前の日の肉の油など浮いてるけど、炊いたら旨みに変わるので問題なし♪

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♡ポチミモナ♡
♡ポチミモナ♡ @cook_40095955
2018/02/20 08:56に公開
ハワイアン大好き♡お酒大好き♡基本面倒くさがりなので、適当で簡単に作れる物が好き♪笑
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