バターを電子レンジで溶かす

卵、牛乳、1で溶かしたバターを混ぜ合わせる。

2に、絹ごし豆腐を混ぜ合わせる。

3に、砂糖、薄力粉をいれ混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき、生地を薄く流し入れ焼く。
サクっとさせるためにあまり触らない方が良い。

表裏をお好みの焼き加減で焼いたら完成です。