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イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ
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イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ-レシピのメイン写真

イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ

優雨
優雨 @cook_40076021

サッパリ仕上げなので暑い日にもオススメ◎
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コンテスト参加料理

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優雨
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材料

  • イカ 1杯
  • ☆水 1000cc
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • 人参 適量
  • コーン 30g
  • キャベツ 100g
  • *塩 ふたつまみ程度
  • ◎合わせ調味料
  • マヨネーズ 大さじ4
  • たらこ 小さじ2
  • 練乳・サラダ油 各小さじ1
  • コーヒーフレッシュ 5個
  • ★レモン 適量
  • ★塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れ火にかける

    沸騰したら食べやすく切ったイカを弱火で約2分程茹でたらザルにあげ粗熱をとる

    • イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りにしたら*印で塩揉みする

    しんなりしたら冷水にとり水分をしっかり絞る

    • イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    人参は細切り・コーンを準備する

    • イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を蓋付き瓶に入れてシェイクする

    • イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに材料&合わせ調味料を入れて混ぜ合わせ★印で味を整える

    • イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♡

    • イカ&塩揉みキャベツのたらこマヨサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

合わせ調味料のコーヒーフレッシュがない場合は牛乳や豆乳に代えても◎お好みでOK!

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優雨
優雨 @cook_40076021
2016/07/20 05:19に公開

このレシピのキーワード

サラダ イカ たらこ コーン にんじん キャベツ 酒 レモン コンデンスミルク

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