材料を準備します。
バターと卵は室温に戻します。
(砂糖以外の)粉類は
ひとつのボールに入れて泡立て器で混ぜておきます。

室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせます。まずはヘラですり潰すような感じであわせます。

蜂蜜を加えて混ぜます。

泡立て器に持ち替えて空気を含ませるような感じで混ぜていきます。

室温に戻した卵をといて、少しずつ加えて混ぜていきます。

ヨーグルトを加えて混ぜあわせます。
※オーブンを180°に予熱します。

バナナは飾り用に少し残して、残りはフォークで粗めに潰します。

潰したバナナを混ぜあわせます。

ひとつのボールに入れておいた粉類(薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)を少しずつ加えて、さっくりと混ぜます。

お好みでシナモンを加えてざっくりと混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に流し入れバナナを飾ります。なんとなく真ん中に切れ目を入れておきます。

180°に予熱したオーブンでトータル40分焼きます。途中、20分たったら真ん中にナイフで切れ目を入れます。

出来上がり！
粗熱が取れたらラップして休ませます。次の日くらいがしっとりとして美味しいです。