寒い時、栄養のあるスープで温まりましょう♪ミントの香りがちょっとエキゾチックなスープです。
このレシピの生い立ち
これはトルコ料理のエゾゲリン・チョルバス（花嫁のスープ）をベースにしています。
自然なとろみがやさしいスープ。
カイエンペッパーを多めに入れるとホットなスープに。
2019/1/30 お米の分量を大さじ５→2に変更しました。