作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて切ります
- 2
鍋に水を入れて蓋をして強火にかけ、沸いたら海の塩を入れる
- 3
ブロッコリーを入れて沸いてから2~3分程で鮮やかな緑色になるので固さを見てザルにあげ冷ます
- 4
200c c
=1c(カップ)
=200ml小さじ1=5g
大さじ1=15g
コツ・ポイント
蓋はせずに、箸で時々混ぜます.
2分30秒くらいで固め、3分で柔らかいです。
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その他のレシピ
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