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ブロッコリーの茹で方-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茹で方

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

塩味ブロッコリー
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塩味がしっかり効いてそのままで美味しい

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材料

8人分
  • ブロッコリー 1株
  • 水 250cc
  • 海の塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて切ります

    • ブロッコリーの茹で方作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて蓋をして強火にかけ、沸いたら海の塩を入れる

    • ブロッコリーの茹で方作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを入れて沸いてから２～3分程で鮮やかな緑色になるので固さを見てザルにあげ冷ます

    • ブロッコリーの茹で方作り方3写真
  4. 4

    200c c
    ＝1c(カップ）
    ＝２００ｍｌ

    小さじ１＝５ｇ
    大さじ１＝１５ｇ

コツ・ポイント

蓋はせずに、箸で時々混ぜます.
2分30秒くらいで固め、3分で柔らかいです。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/02/17 12:40に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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ブロッコリー

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