小松菜とさつま揚げのさっと炒め♪

Name: 小松菜とさつま揚げのさっと炒め♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 3束位; さつま揚げ 4枚; ニンニク 1かけ; ☆生姜 大さじ2/3杯; 酒 大さじ1杯; ごま油 大さじ1杯

Umiぽん♡ @cook_40143290

あっという間に出来ちゃう、栄養たっぷりで美味し過ぎるレシピです！さつま揚げは冷凍出来るので、皆様上手く使って下さいね♪
このレシピの生い立ち
新鮮な小松菜が手に入ったので♪ストックしていたさつま揚げと炒めました！

小松菜とさつま揚げのさっと炒め♪

Umiぽん♡ @cook_40143290

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材料

2人分

小松菜 3束位
さつま揚げ 4枚
ニンニク 1かけ
☆生姜大さじ2/3杯
酒大さじ1杯
ごま油大さじ1杯

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作り方

1

小松菜は5センチ位に切り、茎と葉を分けておく。
2

ニンニクは薄切りに、生姜は千切り（今回はチューブ使用）にする。
3

フライパンにごま油1/2を入れ、弱火でニンニクを熱し、香りがでたらさつま揚げを入れ炒める。
4

更にごま油1/2を加えて、小松菜の茎を加えて炒める。葉も入れて蓋をして火を通す。
5

葉がしんなりし色濃くなってきたら、蓋をとり、☆を加えて強火で仕上げる
6
最後に塩、胡椒で味を調える。
7

6/18話題入りに♡♡
作れぽ送って下さった皆さん有難うございますー！！

コツ・ポイント

小松菜は火を通し過ぎず、歯応えが残る位に仕上げたいので時間勝負です！

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つくれぽ

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Umiぽん♡ @cook_40143290

2018/02/17 12:41に公開

旬のものを取入れ、素材本来の味を大切に！　一手間で更に美味しく、美容と身体に良いレシピを考案するのが得意です♪健康オタク、自分の作った料理で人に喜んで貰えることが最高の喜び！！　みんなと美味しいレシピ♡を共有して、考案して作る喜び、皆を笑顔にしたいと思います♡♡yogaと料理をこよなく愛する私の体内年齢は、なんと24才！！今日食べたものが半年後の自分を作るそうですよ！

このレシピのキーワード

炒めもの小松菜さつま揚げにんにく酒しょうが

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