夏場に食べたい辛い手抜き鍋このレシピの生い立ち主人が鍋大好きなのでレパートリー増やすためにスンドゥブもお鍋で豪快に
1日前からボールにアサリを塩水にいれてアルミホイルで蓋をして冷蔵庫にいれておきます
鍋を火にかけてごま油を引きます
前日から砂抜きしたアサリをいれますそこへ料理酒を加えて口が開くのを待ちます
開いたら1500mlほどのお水にダシダとコチュジャンをいれよくときますそこへ豆腐を入れてよく煮込みます
キムチとエノキ、豚肉を投入して更に煮込んで味がしみたら出来上がり
最後味をみて辛味を粉唐辛子で加減します
辛い！って時はたまごを落として食べてください(๑´ڡ`๑)〆はラーメンがオススメ！
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