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夏野菜消費！炒め
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夏野菜消費！炒め-レシピのメイン写真

夏野菜消費！炒め

ズボラmiiske3
ズボラmiiske3 @cook_40052785

生では食べづらいほどの大きなキュウリ。そして大量のナス。消費して夏バテ対策料理に変身！
このレシピの生い立ち
生では食べたくなかった！

生では食べづらいほどの大きなキュウリ。そして大量のナス。消費して夏バテ対策料理に変身！
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夏野菜消費！炒め

ズボラmiiske3
ズボラmiiske3 @cook_40052785

生では食べづらいほどの大きなキュウリ。そして大量のナス。消費して夏バテ対策料理に変身！
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材料

3人くらい
  • ナス 小4本
  • 生姜千切り 親指くらい分
  • きゅうり 太過ぎ一本
  • 豚コマ 適量
  • ウェイパー 適量 中さじ1くらいかな
  • 豆板醤 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは種の部分をゴーヤみたいにスプーンですくって取る。そのあと斜め切り。ナスも食べやすい大きさに切り、水でアク抜き。

  2. 2

    ごま油をフライパンへ。豚肉を炒め、塩コショウしたら、色が変わったら残りの材料を入れ、炒める。

  3. 3

    調味料を入れて炒めたらできあがり！
    他のお野菜でもイケます！

コツ・ポイント

調味料は私は目分量なのでだいたいです(>_<)

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ズボラmiiske3
ズボラmiiske3 @cook_40052785
2014/07/30 02:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす キュウリ 豚こま しょうが

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