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キムチ鍋 応用編
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キムチ鍋 応用編-レシピのメイン写真

キムチ鍋 応用編

小悪魔ママちゃん
小悪魔ママちゃん @cook_40131852

息子にキムチ鍋の素を使って作って~と頼んだら豆板醤やダシを入れ辛くなりすぎて食べれなくなったのをパパが手直し!美味い
このレシピの生い立ち
息子の味付けはいつも濃い目で、今回は一段と強烈でパパが手直ししてくれました。

息子にキムチ鍋の素を使って作って~と頼んだら豆板醤やダシを入れ辛くなりすぎて食べれなくなったのをパパが手直し!美味い
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息子の味付けはいつも濃い目で、今回は一段と強烈でパパが手直ししてくれました。

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キムチ鍋 応用編

小悪魔ママちゃん
小悪魔ママちゃん @cook_40131852

息子にキムチ鍋の素を使って作って~と頼んだら豆板醤やダシを入れ辛くなりすぎて食べれなくなったのをパパが手直し!美味い
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息子の味付けはいつも濃い目で、今回は一段と強烈でパパが手直ししてくれました。

息子にキムチ鍋の素を使って作って~と頼んだら豆板醤やダシを入れ辛くなりすぎて食べれなくなったのをパパが手直し!美味い
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材料

四人分
  1. 鶏ガラ スプーン一杯位
  2. バター 1センチ位
  3. キムチ鍋の素 1パック
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作り方

  1. 1

    辛いスープを鍋に移しかえ、ホットプレートの上部に残ってる辛味成分をスプーンで除ける。

  2. 2

    鍋に水を足し、鶏ガラ、バターで味を整える。

  3. 3

    ホットプレートにダシを戻し、具材を入れてる。

コツ・ポイント

少しずつ入れ、味見を繰り返し 調整してください。

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小悪魔ママちゃん
小悪魔ママちゃん @cook_40131852
2018/02/18 21:24に公開
チビ等が小1、中1の時に知り合った現在のパパが料理人で毎日たくさん豪華料理を作ってくれてました。その横で息子(中1)が真似して作ったりしてて、高校は料理のある私立へ。卒業と共に調理師免許貰えて、就職も某有名旅館にて料理人のタマゴとして今頑張ってます。男二人料理人。そんなママは【男前な料理】(雑?手抜き?笑)系でw二人の繊細さを少しは見習って最近は勉強してます(笑)
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