もやし達の卵炒め=オイマヨ味=節約対応✨
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
野菜高騰↑の時期には(T^T)…キャベツの外葉も無駄なくいただきます❤安価なもやしと冷蔵庫にあるものでサッと１品が完成✨
このレシピの生い立ち
あーーー…野菜が高いっ!!(´ヮ｀;)
もやし達の卵炒め=オイマヨ味=節約対応✨
野菜高騰↑の時期には(T^T)…キャベツの外葉も無駄なくいただきます❤安価なもやしと冷蔵庫にあるものでサッと１品が完成✨
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あーーー…野菜が高いっ!!(´ヮ｀;)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水に放ってシャキッとさせてザルで水切り。キャベツは外葉ならば良く洗って細切りに。ベーコンも細切りにする。
- 2
☆をよく混ぜ合わせ油を熱したフライパン強火にジュッと流し入れてかき混ぜ、半熟で取り出す！※高速20回混ぜました笑⇒
-
- 3
同じフライパンに油を足して キャベツとベーコンをしんなりするまで炒めたら もやしをドン！炒め合わせる！
-
- 4
⚫と②の卵を混ぜる！卵がお好みの固さまで♡※もやしは炒め過ぎると水分が出るのでシャッキリ状態で火を止めた方が美味しーです
-
- 5
白すりゴマは コク出しともやしの水分を吸ってもらう為です(ﾉ∀｀笑) お好み量を加えてください(*ˊᵕˋ*)
コツ・ポイント
もやしはシャッキリが美味しーです♡
強火で一気に仕上げて下さい！ただし…卵は鮮度によってはしっかり火を通して下さーい(T^T)
キノコ入りもお勧め(*ˊᵕˋ*)
物足りなさカバーの味付けにしてみました…が。お好みで加減してみて〜❤
つくれぽ
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