卵無し 卵焼きオムレツ
はとこさん。 @cook_40128567
卵無しでの卵料理です。
普通においしいです。
お弁当が華やかになります。
このレシピの生い立ち
グルテン、乳成分不使用の粉末コーンスープを購入したのですが、意外と出番がなく、賞味期限ギリギリに。
卵料理自体欲しがらない息子でしたが、お弁当に黄色入るのが可愛いのか喜んでいます。
卵無し 卵焼きオムレツ
卵無しでの卵料理です。
普通においしいです。
お弁当が華やかになります。
このレシピの生い立ち
グルテン、乳成分不使用の粉末コーンスープを購入したのですが、意外と出番がなく、賞味期限ギリギリに。
卵料理自体欲しがらない息子でしたが、お弁当に黄色入るのが可愛いのか喜んでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をボールに入れてスプーンですり潰す。かぼちゃは茹でるかレンジで蒸す。
（冷凍かぼちゃをレンチンで使用すると簡単） -
- 2
加熱したかぼちゃも一緒にすり潰す。
-
- 3
コーンスープ粉末と米粉と片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
片栗粉は10gでトロッと、20gでしっかりとした出来になる。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷いて焼く。
-
- 5
蓋をして蒸し焼きにする。
焦げ目はお好みで。 -
- 6
お弁当に入れました。
オムレツとして。 -
- 7
今回使用したコーンスープの素
-
コツ・ポイント
片栗粉の量で硬さが変わってくるので、お好みで調節してください。
コーンスープ粉末がなければ、コンソメと砂糖と食塩でもいいと思います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144817
