材料を食べやすい大きさに切る。

じゃがいもは少し水を入れてレンジでラップをかけて潰れるくらいの硬さになるまでレンチンする。（4分くらい）

レンチンの間に水からにんじん茹でて竹串が刺さる程度にする。

じゃがいもが潰せるくらい柔らかくなったらマッシャーなどで潰して少し冷ましておく。

サラダボウルにじゃがいもにんじん入れて調味料で味付け。きゅうり入れて混ぜて完成。