
作り方
- 1
野菜を粗みじんもしくは角切りにする。我が家ではじゃがいもが1cm角くらい。
- 2
フライパンに油(分量外)とにんにくを入れて熱し、野菜を加えて炒める。
- 3
挽肉を加えてさらに炒める。
- 4
調味料を加えてよく混ぜ、汁気が少なくなるまで煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
ピーマンやセロリ、かぼちゃなどを入れたり。
挽肉も牛と豚などにしても。
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