焼きおにぎり

マリアマリママ's cooksnap of when they made 焼きおにぎり.
インドCi
インドCi @takayuki0327

主人も2歳の息子も大好きです。冷凍保存して、朝お茶漬けにして食べたりします。
このレシピの生い立ち
ネットで焼きおにぎり茶漬けを見て、作りたくなり、家にある材料で焼きおにぎりから作ってみたら、食わず嫌いの2歳の息子がパクパクと食べてくれ、それ以来、朝ごはんのメニュー入りしました。

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材料

2人分
  1. 茶碗に軽く【おにぎり2個分】 2杯
  2. 醤油 小さじ3杯
  3. 砂糖 小さじ1杯
  4. みりん 小さじ1杯
  5. ほんだし粉お塩控えめ 3分の1杯
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯、ごま油以外を全てボールに入れて混ぜ、タレを作る。

  2. 2

    1にご飯を入れて、タレがしっかりご飯になじむ様に混ぜる。

  3. 3

    ラップにご飯を入れて、おにぎり2個作る。
    この時しっかりきつめに握って下さい。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、おにぎりを入れお好みの焼き色になるまで裏返し焼いて下さい。

  5. 5

    焼いてる時に少し崩れても後で再度ラップで型を整えれます。私はいつも夜残りご飯で作るので焼いた後再度ラップし冷凍保存です。

コツ・ポイント

おにぎり型にラップを敷いて作ると、しっかりきつめに出来ると思います。

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