これだけで食べても美味しく、味噌汁や卵料理、サラダなど、アレンジ無限大。
このレシピの生い立ち
料理に使って残ったきのこをどうしようかと迷って作ったのが最初。今ではこれを作るためにきのこ類を買います。できたそばから手が伸びてきて、すぐなくなります。