簡単★本格的★白身魚のカルパッチョ

スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

誰でも簡単に失敗なくカルパッチョが作れますよ。自宅で本格的イタリア料理をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に本格的イタリアンができないかと考え、冷蔵庫にあったものだけで作ってみました。

簡単★本格的★白身魚のカルパッチョ

誰でも簡単に失敗なくカルパッチョが作れますよ。自宅で本格的イタリア料理をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に本格的イタリアンができないかと考え、冷蔵庫にあったものだけで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 白身魚(薄切り) 7~8枚
  2. イタリアンドレッシング 小さじ2
  3. 醤油 2~3滴
  4. EXVオリーブオイル 適量
  5. 黒コショウ 少々
  6. 薬味 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに白身魚、イタリアンドレッシング、醤油を入れ和える。

  2. 2

    皿に盛り付け、オリーブオイル、黒こしょうをかける。

  3. 3

    薬味を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

・白身魚はヒラメ、鯛などがおすすめです。
・お好みで塩などを足してください。

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料理歴四半世紀以上!仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間をかけずパパッとできて、おいしい料理を日々開発中!
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