残ったおでんの具をざるにのせ汁気を切ります。

おでんの具をサイコロくらいの大きさにきります。

米を研ぎ、釜に入れます。おでんの汁を入れ、足らない分水を足します。

刻んでおいた具をのせて通常通りに炊きます。

炊きあがったらよく混ぜます。きざみ海苔、小口ネギなどトッピングしてもおいしいです。塩気が足りなければごま塩を。