ボールに水（又は牛乳）、砂糖、クリーミングパウダーをいれて
500w50秒くらいチンする。

2に強力粉50ｇいれてまぜたら、イーストをいれて満遍なく混ぜ、残りの強力粉と塩を入れ更に混ぜる。

3にマーガリン（又はバター）を加え、手で5分ほど捏ね、まぁるく纏めます。
余裕のある方は10分捏ねてもOK）

4を200w40秒チン！
一度丸めなおし、乾燥しないよう濡れふきんをかけ、そのまま10分くらい置く。（一次発酵）

9等分にしてガス抜きしながら丸め、円盤状に伸ばし、チョコとチーズを各々入れて包みます。

チーズの生地の上に目印に小さく切ったチーズを乗せていきます。
型に等間隔に並べます。
生地の乾燥にご注意。

あたたかいところで生地を乾燥させないようにして30分ほど発酵させます（二次発酵）

発酵が終わったら、お好みで、茶こし等で強力粉をふりかけます。
牛乳を塗ったりしてもOK

オーブン180度予熱。
180度のオーブンで15～18分焼きます。
焼けたら型のまま15ｃｍ位上から落とし縮み防止を。

行程3、私はお箸で混ぜてから行程4で手捏ねしています。
手のヨゴレやベタつきが最低限になるのでお勧めです。箸。