そろそろ賞味期限のお正月定番の伊達巻。
お弁当作りで余ったから揚げ粉で揚げてみたら、思いの外美味しかった。
このレシピの生い立ち
毎年、7日前後に大量にかまぼこ・伊達巻をわさび醤油で食べるので、たまには違う食べ方で…と思ったので。