剥いたじゃがいもを数分水にさらした後、３分レンジで加熱する。
冷めないうちにつぶす。

つぶしたじゃがいもをパイシートに敷き詰める。

ミートソースをじゃがいものが隠れるように塗り、とろけるチーズ、ハーブ（パセリ、バジル）をトッピングする。

適量のオリーブオイルを振りかけオーブン（180℃）で１０分程度焼く。

焼けたら取り出し丁寧に切り分けて食べる。