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じゃことジャガイモのパリパリかき揚げ
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じゃことジャガイモのパリパリかき揚げ-レシピのメイン写真

じゃことジャガイモのパリパリかき揚げ

roe701
roe701 @cook_40270790

パリパリしていておやつ感覚で食べられます！
このレシピの生い立ち
昔、何かで見た料理を再現してみました。

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じゃことジャガイモのパリパリかき揚げ

roe701
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パリパリしていておやつ感覚で食べられます！
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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. じゃこ 適量
  3. 油 適量
  4. 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを細切りにし、水にさらす

  2. 2

    1のジャガイモをざるにあげ、しっかり水をきる

  3. 3

    天ぷら粉を水でとく
    (お好みの固さで)

  4. 4

    3に1とじゃこを入れ、混ぜる

  5. 5

    170〜180度の油で揚げる

コツ・ポイント

じゃこを入れることがポイントです！

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roe701
roe701 @cook_40270790
2014/07/30 10:05に公開
中学生と小学生の娘をもつ母です。 子どもたちが一緒にキッチンに立ってくれるようになり、料理が楽しくなっています。 子どもと一緒に考えたレシピを紹介していきたいです。
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