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うま～い巻き巻き豚カツ)^o^(
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うま～い巻き巻き豚カツ)^o^(-レシピのメイン写真

うま～い巻き巻き豚カツ)^o^(

も♪☆☆♪こ
も♪☆☆♪こ @cook_40068763

野菜でボリュームアップ⤴️
このレシピの生い立ち
野菜、高いですよね～(泣) 水菜でボリュームアップ、業務スーパーでしゃぶしゃぶ用が安かったので(笑)一人一本食べれるように４本作りました。

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材料

4人前
  1. 豚バラしゃぶしゃぶ用 800㌘
  2. 水菜 一袋
  3. 薄力粉 適量
  4. 塩コショウ塩コショウ 適量
  5. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンの直径より少し短めに水菜を切ってキッチンペーパーでしっかり水分をとる

  2. 2

    豚バラスライスしゃぶしゃぶ用を少しづつ重なるように水菜の長さに広げる

  3. 3

    広げた豚バラに軽く塩コショウをふり水菜をしっかりと巻き寿司のようにまく

  4. 4

    水とき薄力粉を全体につけてパン粉をつける

  5. 5

    フライパンに揚げ油を2～3cmほど入れて160度くらいでくるくる回転させながら揚げる

    • うま～い巻き巻き豚カツ)^o^(作り方5写真
  6. 6

    水菜は生でも食べられるのでお肉にだけ火が通れば大丈夫！

  7. 7

    一口大にカットして出来上がり

    • うま～い巻き巻き豚カツ)^o^(作り方7写真

コツ・ポイント

お肉で水菜をしっかりと巻いてパン粉を付けるときにキュッと握ると揚げるときにはがれません

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も♪☆☆♪こ
も♪☆☆♪こ @cook_40068763
2018/02/17 12:54に公開
大学生の息子と高校生の娘の母です。ヘルシーで簡単なスイーツ大好きです❣️
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