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離乳食*鮭と里芋のクリームシチュー
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離乳食*鮭と里芋のクリームシチュー-レシピのメイン写真

離乳食*鮭と里芋のクリームシチュー

maichan26
maichan26 @cook_40133435

鮭や野菜の大きさは赤ちゃんに合った大きさにして、離乳食中期から使えます^^
牛乳は、豆乳や粉ミルクに変えても◎
このレシピの生い立ち
魚は加熱しても生臭さが残る( .. )
クリーム煮にして生臭さもOFF、栄養も摂れて一石二鳥\( 'ω')/

鮭や野菜の大きさは赤ちゃんに合った大きさにして、離乳食中期から使えます^^
牛乳は、豆乳や粉ミルクに変えても◎
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魚は加熱しても生臭さが残る( .. )
クリーム煮にして生臭さもOFF、栄養も摂れて一石二鳥\( 'ω')/

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離乳食*鮭と里芋のクリームシチュー

maichan26
maichan26 @cook_40133435

鮭や野菜の大きさは赤ちゃんに合った大きさにして、離乳食中期から使えます^^
牛乳は、豆乳や粉ミルクに変えても◎
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魚は加熱しても生臭さが残る( .. )
クリーム煮にして生臭さもOFF、栄養も摂れて一石二鳥\( 'ω')/

鮭や野菜の大きさは赤ちゃんに合った大きさにして、離乳食中期から使えます^^
牛乳は、豆乳や粉ミルクに変えても◎
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魚は加熱しても生臭さが残る( .. )
クリーム煮にして生臭さもOFF、栄養も摂れて一石二鳥\( 'ω')/

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材料

  1. 鮭 90g
  2. 里芋 100g
  3. にんじん 50g
  4. キャベツ 50g
  5. コーンクリーム 50g
  6. 牛乳 150ml
  7. 出汁 150ml
  8. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を取り除き5mm角に切る。
    野菜も全て5mm角に切る。

  2. 2

    鍋に出し汁を入れ、野菜を柔らかくなるまで煮る。そこに鮭も入れて更に煮る。

  3. 3

    コーンクリームと牛乳を加えて沸騰したら、火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみを付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜は電子レンジで加熱してから煮ればガス代節約。
水溶き片栗粉は様子を見ながらお好きなとろみ具合になる量を加えてください。
野菜もじゃがいもに変えたり、レパートリー多彩です!

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maichan26
maichan26 @cook_40133435
2018/02/20 02:16に公開
食べるの大好き、料理も大好き。でも子供が出来てから育児であまり時間がとれず、時短で作れるように毎日試行錯誤中♡経済的に、冷蔵庫のものを上手く活用して、美味しいって言われる料理を目指します♡
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