ビール&ワインに合う一品です(^o^)vマジ旨いよ＼(^o^)／このレシピの生い立ちいつも定番酒の肴です。
えびは皮をむき、背綿をとります。しめじは根を切り取りほぐします。にんにくは皮をむきスライスします。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火を入れますコールスタート♪
中火でにんにくから泡が出て匂いがしてきたら、しめじを入れ炒め、次にえびを入れえびが赤くなったら塩コショウします。
塩コショウの量は味見し、加減してください。お皿に盛って、粗挽き黒こしょうを振り掛けて、出来上がり(^-^)/
どうぞ召し上がれ(^-^)/
にんにくを焦がさないように。注意しながら炒めましょう(^o^)v
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