濃厚かぼちゃスープ☆キヌア入り
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
出来たてから２～3時間置くとキヌアが膨れてリゾットに♪キヌアは女性に嬉しい食物繊維や鉄分が補給でき腹もち◎
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃスープに、相性のいいキヌアを入れて食物繊維や鉄分等の栄養素をプラスしようと思いました・・・リゾットはおまけのお楽しみ♪お米で作るよりもカロリー低めに仕上がります！
濃厚かぼちゃスープ☆キヌア入り
出来たてから２～3時間置くとキヌアが膨れてリゾットに♪キヌアは女性に嬉しい食物繊維や鉄分が補給でき腹もち◎
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃスープに、相性のいいキヌアを入れて食物繊維や鉄分等の栄養素をプラスしようと思いました・・・リゾットはおまけのお楽しみ♪お米で作るよりもカロリー低めに仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、金のローストキヌアを使用します。
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- 2
かぼちゃは種を取り6～8つ割にする。キヌアは水で約8分間下ゆでし、ザルで水気を切っておく。
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- 3
シリコンスチーマーか皿にラップをし、700Wの電子レンジで約5分加熱。串がすっと通れば粗熱を取って皮を除く。
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- 4
かぼちゃと牛乳200～300ccをミキサーでなめらかにし、鍋に残りの牛乳とキヌアを入れ、沸騰直前まで温める。
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- 5
塩を入れ、味を見て砂糖とこしょうを足す。仕上げにコーヒーフレッシュを加える。
コツ・ポイント
今回はかぼちゃの甘味が強く、砂糖もバターも使いませんでした。かぼちゃの味が薄ければ、砂糖とバターを足します。
商品についての詳細はこちら！https://item.rakuten.co.jp/fine-kagaku/r-003415/
つくれぽ
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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