作り方
- 1
豆腐の水を切ってる間に長芋をすりおろし、しそとネギをきざむ
-
- 2
水切りした豆腐を潰し、長芋をすります。
-
- 3
ネギ、しそ、青のりを加えて、スプーンで好みの大きさにしたものを熱した油の中へ
-
- 4
中火で両面ｻｸっと揚げます
油を切ってしょうが醤油で召し上がれ
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コツ・ポイント
かなり柔らかいので、しっかりと両面あげてください
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油を切ってしょうが醤油で召し上がれ
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