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離乳食中期〜＊アレンジいろいろみぞれ煮＊
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離乳食中期〜＊アレンジいろいろみぞれ煮＊-レシピのメイン写真

離乳食中期〜＊アレンジいろいろみぞれ煮＊

xxダイmomxx
xxダイmomxx @cook_40276108

基本はこのレシピ！
ここからうどんや豆腐、魚、肉、卵とも相性抜群でした。
このレシピの生い立ち
大根好きな子どもに、煮物と味噌汁以外の食べ方がないか考えていて

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ここからうどんや豆腐、魚、肉、卵とも相性抜群でした。
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離乳食中期〜＊アレンジいろいろみぞれ煮＊

xxダイmomxx
xxダイmomxx @cook_40276108

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材料

  1. 大根 約3cm
  2. （かぶでもOK） 小2個
  3. 人参（あれば） 約4cm
  4. だし汁 80cc
  5. 水 80cc
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作り方

  1. 1

    大根の皮を厚めに剥き、大根をおろして水気を切っておく。
    （大根の独特な匂いが緩和します）

  2. 2

    人参の皮を剥き、おろす。
    出来たら水気は切らないでおく。
    （栄養が逃げちゃいます）

  3. 3

    小鍋に材料を全部入れ、軽くかき混ぜ中火にかける。

    • 離乳食中期〜＊アレンジいろいろみぞれ煮＊作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら弱火にし、大根が透明になるまで煮ていく。

    • 離乳食中期〜＊アレンジいろいろみぞれ煮＊作り方4写真
  5. 5

    冷めたらシリコン容器に入れて
    冷凍保存が出来ます。
    出来れば３日ほどで使い切って下さい。
    アレンジメニューは別投稿します

    • 離乳食中期〜＊アレンジいろいろみぞれ煮＊作り方5写真

コツ・ポイント

鍋の種類によってふちが焦げやすいので、スプーンなどでふちからかき混ぜたほうが良かったです。

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xxダイmomxx
xxダイmomxx @cook_40276108
2018/01/05 12:21に公開
もうすぐ３歳の息子がいる新米ママです。離乳食レシピのメモとして
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146048
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