ニンニクは潰してみじん切り、ウインナーはナナメに1センチ幅、ほうれん草は3センチくらいのひと口サイズに切ります。

フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを少し炒めたらウインナーを入れ塩胡椒。

ウインナーの皮がプリッとしたらほうれん草の茎を入れ少ししんなりしたら葉の部分を入れます。

マヨネーズを2周くらい(マヨラーなら増量で)入れ醤油を入れチーズを好きなだけのせます。

蓋をしてチーズの溶け具合を見てお好みの溶け具合で火を止めて炭酸の効いたハイボールを作って完成です。