ホイコーロー風丼(材料少なめ
節約かぁちゃん @cook_40235666
肉だけ買って、あとはキャベツ人参だけで満足
テキトーご飯
このレシピの生い立ち
どこかの中華屋で食べて、美味しかったので、感で真似してみた。中華屋の味までには、ならなかったけど、家族喜んだし、OK！
ホイコーロー風丼(材料少なめ
肉だけ買って、あとはキャベツ人参だけで満足
テキトーご飯
このレシピの生い立ち
どこかの中華屋で食べて、美味しかったので、感で真似してみた。中華屋の味までには、ならなかったけど、家族喜んだし、OK！
アプリでひらく作り方
- 1
多めの油で、人参を炒める？(揚げる
その間、好きな大きさでキャベツを切る -
- 2
人参が、柔らかくなったかな〜(五分くらい)と思ったら、ザルなどに入れ、油を切っておく。
次にキャベツを炒める？(揚げる) -
- 3
キャベツは量が多いので二回に分けて揚げる？(炒める。
混ぜ混ぜしながら肉の準備。(前回の生姜焼きと同じ) -
- 4
肉を片栗粉に付けたら、キャベツを取り出した所で焼く。焼きながら調味料を用意(砂糖めんつゆ甜麺醤酒を混ぜ混ぜ)
-
- 5
肉は8分目に焼いておいて、タレをフライパンに流してグツグツ→肉→すぐ混ぜ混ぜ→野菜→混ぜ混ぜ
これで出来上がり -
コツ・ポイント
味が濃い目の方は、めんつゆか甜麺醤を多めに入れる。
辛いのが好きな方は豆板醤(タレを流す前に一瞬炒める)や、ラー油でもいい。
片栗粉しなくても全然いいが、ボリュームが出ます。
柔らかくもなるし♩
つくれぽ
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