大根ラディッシュおろし

ひさかた @cook_40100275
味はマイルド。食卓も華やぐ、さくら色。話題入り、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
焼き魚に添える大根おろしが足りず、ラディッシュを加えました。普通の大根おろしよりマイルドで、また違った味わいがあります。
大根ラディッシュおろし
味はマイルド。食卓も華やぐ、さくら色。話題入り、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
焼き魚に添える大根おろしが足りず、ラディッシュを加えました。普通の大根おろしよりマイルドで、また違った味わいがあります。
作り方
- 1
大根は皮をむき、ラディッシュは皮ごと、それぞれすりおろし、よく混ぜる。
- 2
軽く水気をしぼって焼き魚その他、お料理に添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
海外在住で写真はチーズおろし器を使用したので荒めの仕上がりです。
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