大根ラディッシュおろし

ひさかた
ひさかた @cook_40100275

味はマイルド。食卓も華やぐ、さくら色。話題入り、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
焼き魚に添える大根おろしが足りず、ラディッシュを加えました。普通の大根おろしよりマイルドで、また違った味わいがあります。

大根ラディッシュおろし

味はマイルド。食卓も華やぐ、さくら色。話題入り、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
焼き魚に添える大根おろしが足りず、ラディッシュを加えました。普通の大根おろしよりマイルドで、また違った味わいがあります。

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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. ラディッシュ 大5個

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、ラディッシュは皮ごと、それぞれすりおろし、よく混ぜる。

  2. 2

    軽く水気をしぼって焼き魚その他、お料理に添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

海外在住で写真はチーズおろし器を使用したので荒めの仕上がりです。

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ひさかた
ひさかた @cook_40100275
に公開
ベルギー在住。ヘルシーなものにしたい50代。パレスチナ系移民の彼がいます。
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