いよいよ春！菜の花のゴマ酢和え♡
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
菜の花が店頭に並ぶといよいよ春と感じます♡
ほろ苦さとごま酢がよくあいとても美味しくとまりません！
簡単なので是非♡
このレシピの生い立ち
菜の花が大好きで毎年作ります♡
いよいよ春！菜の花のゴマ酢和え♡
菜の花が店頭に並ぶといよいよ春と感じます♡
ほろ苦さとごま酢がよくあいとても美味しくとまりません！
簡単なので是非♡
このレシピの生い立ち
菜の花が大好きで毎年作ります♡
作り方
- 1
菜の花は塩を入れた熱湯で10秒から20秒くらいでさっと茹でます。
- 2
ざるにあげ冷水に取り水気をぎゅっと絞ります。食べやすい大きさに切り☆を合わせて出来上がり♡
一味をかけても美味しいです♡ -
コツ・ポイント
菜の花は茹で過ぎず10秒程で良いです。
すぐに冷水に取ることで美しい菜の花の緑色も楽しめます♡
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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