たまごを卵白と卵黄に分ける。

卵白に塩をひとつまみ
いれて泡立て器で低速で混ぜる。

砂糖を小さじ1いれて高速で泡だてる。
これを3回してしっかりとした
メレンゲを作る。

角がたったら片栗粉を入れて混ぜる。

ボールに、☆と卵黄を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを半分
入れてよく混ぜる。

残り半分のホットケーキミックスを
入れて、ざっくり混ぜる。

メレンゲを1/3入れてよく混ぜる。

残りのメレンゲを入れて
泡を壊さないように混ぜる。

ホットプレートを160℃で温める。

ホットプレートの温度が安定する
約6分後から焼き始める。

ホットプレートに
生地をふわっとスプーンで
盛るように入れる。

ホットプレートのフチに
お湯を大さじ2入れて
フタをして3分焼く。
※生地に流れないように。

裏返して蓋をして2分焼く。

粉砂糖やシロップをかけて完成♪

うちは子供が
ホイップクリーム、フルーツで
トッピングしてくれます(^^)
家族でたのしく作ってね。