かぶのトロ~りツナあんかけ

LUIZA
LUIZA @makina369

柔らかくて美味しく簡単ですからぜひ(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
ツナのうまみもじんわりしみ込んだかぶのあんかけを作りたくなったので、

かぶのトロ~りツナあんかけ

柔らかくて美味しく簡単ですからぜひ(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
ツナのうまみもじんわりしみ込んだかぶのあんかけを作りたくなったので、

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材料

10人分
  1. かぶ 400g
  2. ツナ缶詰 100g
  3. うすくち醤油 20cc
  4. 砂糖 10g
  5. みりん 15cc
  6. 15cc
  7. 水とき片栗粉 15cc

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき四等分に切り鍋にかぶがかぶるくらいのだし汁を入れ、柔らかくなるまで20分煮ます

  2. 2

    小鍋に材料のツナ缶~酒までの材料をいれて仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけておきます。少ない時には水を少量足して、

  3. 3

    かぶを器に盛り、2のあんをとろりとかけて、完成です♪

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LUIZA
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レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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